和食 レシピ

おせち料理の定番、数の子に彩りを添えました。

数の子とブロッコリーのわさび醤油和えのレシピ

  • エネルギー:56kcal
  • 塩分:1.3g
  • 調理時間:10分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
数の子      …3本
ブロッコリー   …100g
糸かつお     …1袋
A)うすくち醤油 …大さじ1
  だし汁    …小さじ1+1/2
  みりん    …小さじ1+1/2
  練りわさび  …小さじ1/2
作り方
(1)数の子は厚さ1cm位に切る。ブロッコリーは小房に分けてゆで、さらに数の子の大きさに切る。(2)ボウルでを混ぜ合わせ、(1)を入れて和える。(3)器に盛り付け、糸かつおを天盛りする。
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