和食 レシピ
おせち料理の定番、数の子に彩りを添えました。
数の子とブロッコリーのわさび醤油和えのレシピ
- エネルギー：56kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
数の子
3本
ブロッコリー
100g
糸かつお
1袋
Ａ）うすくち醤油
大さじ1
だし汁
小さじ1＋1/2
みりん
小さじ1＋1/2
練りわさび
小さじ1/2
作り方
（1）数の子は厚さ1cm位に切る。ブロッコリーは小房に分けてゆで、さらに数の子の大きさに切る。（2）ボウルでＡを混ぜ合わせ、（1）を入れて和える。（3）器に盛り付け、糸かつおを天盛りする。
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