低エネルギー （麺・シリアルレシピ）
電子レンジを使ってアッという間にできあがる焼きそばです。
電子レンジで小松菜の塩焼きそばのレシピ
- エネルギー：419kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
焼きそば用中華麺 …2玉
豚肩ロースうす切 …100g
小松菜 …1束（170g）
人参 …50g
胡椒 …少々
Ａ）ガラスープの素 …小さじ１
酒 …大さじ１
ごま油 …小さじ２
塩 …小さじ1/2
作り方
（1）豚肉は幅2～3cmに切り、Ａをもみ込む。小松菜は2cmのざく切り、人参はせん切りにする。（2）耐熱皿に麺をほぐしてひろげ、上に小松菜、人参、豚肉を順にのせる。ラップをして電子レンジ（600W）で8分加熱し、そのまま1～2分おく。（3）（2）のラップをはずし、よく混ぜて胡椒で味を調える。
おすすめ献立
きのこ汁（35Kcal）
ワンポイントアドバイス
小松菜と人参は体内でビタミンAに変換するβ-カロテンを豊富に含みます。β-カロテンは免疫力の低下を防ぐ働きがあります。また、抗酸化作用があるので老化予防が期待できます。
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