低エネルギー （魚レシピ）
市販のソースを使うと手軽でおいしいチリソース炒めができます。
いかのチリソースのレシピ
- エネルギー：188kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
するめいか輪切（下処理済）…140g
酒 …小さじ1
片栗粉 …大さじ1＋1/2
サラダ油 …小さじ2
玉ねぎ …1/2個
青ねぎ（小口切） …5g
Ａ）エビチリの素（市販品）…50g
ケチャップ …大さじ1
作り方
（1）玉ねぎは幅1cmのくし切りにし、ラップをして電子レンジ（500W）で4分ほど加熱する。（2）ボウルにいかと酒を入れてよく混ぜ、さらに片栗粉を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を温めて、いかの両面を軽く焼く。（1）とＡを加えて大きく混ぜ合わせ、器に盛ってねぎを散らす。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
豆腐とほうれん草のサラダ（60kcal）
わかめのスープ（25kcal）
ワンポイントアドバイス
いかに多く含まれるタウリンは、血中のコレステロールと中性脂肪を下げ、血圧を正常に保つ働きがあります。
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