洋食 レシピ
サクサクしたとんかつに、マスタードマヨネーズがよく合います。かくし味に入れたピーマンが味をひきしめます。
カツサンドのレシピ
- エネルギー：502kcal
- 塩分：3.15g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ロースとんかつ …2枚
揚げ油 …適量
フランスパン …1本
レタス …1枚
ピーマン …1/2個
とんかつソース …大さじ2
ミニトマト …4個
Ａ）マスタード …小さじ1
マヨネーズ …大さじ1
作り方
（1）とんかつはきつね色に揚げる｡油をきって1枚を6等分に切る。ピーマンはせん切りにし、ラップで包んで電子レンジで40秒加熱する。（2）パンは4等分し、さらに横から半分にスライスする。Ａを混ぜ合わせ、各々の切り口に塗る。（3）レタスは縦に細長く4枚に切り、それぞれパンの下半分にクロスさせてのせ、その上にとんかつを3切のせる。とんかつソースを塗ってピーマンを上に散らし、レタスの両端を上に重ねる。パンの上半分をのせて、真ん中にミニトマトを置き、上から楊枝をさす。
おすすめ献立
野菜スープ
ワンポイントアドバイス
冷凍のとんかつを揚げる時は、一度に沢山入れず、1～2枚ずつ弱火から中火でゆっくり揚げ、中までよく火を通してから、最後に強火で色良くカラッと揚げます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示