おやつ レシピ
外はサックリ、中はバナナがトロッと溶けた、風味豊かなケーキです。
メープル風味のバナナケーキのレシピ
- エネルギー：156kcal
- 塩分：0.3g
- 調理時間：50分
※エネルギー、塩分は一切分の値です
材料 １０切分
バナナ …2本
バター …60g
Ａ）ホットケーキミックス…200g
牛乳 …50ml
メイプルシロップ…40g
卵 …1個
作り方
（1）オーブンは１７０℃に温めておく。パウンド型にクッキングシートを敷いておく。（2）フライパンにバターを溶かし、薄くスライスしたバナナを炒める。（3）ボウルにＡを入れて混ぜる。（2）のバターを加えて混ぜ、最後にバナナをつぶさないようさっくりと混ぜ合わせる｡（4）（3）の生地をパウンド型に流し入れ、オーブンで20分焼く。表面が色づき始めたら、１３０℃に温度を下げて２０分焼く。※エネルギー、塩分は１切あたりの値です
ワンポイントアドバイス
完熟したバナナは糖質がエネルギーに変わりやすく、消化吸収のよい食材です。離乳食や病人食としてもおすすめです。
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