和食 レシピ
もう1品ほしい時、コンビニの人気メニューを作ってみましょう。
きんぴらのゴママヨネーズのレシピ
- エネルギー：110kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
れんこん入りきんぴら…1袋
三度豆 …40g
いりごま白 …大さじ2
Ａ）マヨネーズ …大さじ3
うすくち醤油 …小さじ１
作り方
（1）きんぴらは水洗いし、熱湯で１～2分ゆでる。三度豆は筋を取り、ゆでて長さ3cmの斜め切りにする。（2）ごまをすり、Ａと合わせて（1）を和える。
おすすめ献立
鰆の若菜蒸し
大根と油あげのみそ汁
ワンポイントアドバイス
れんこんやごぼうは食物繊維が多く、腸内でコレステロールを吸着し、排泄する働きがあります。
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