中華・エスニック レシピ

フルーティーな味わいのある白菜キムチをたっぷり使ったチャーハンです。蒸し暑い日の疲労回復にぜひ、お召し上がりください。

キムチのあっさりチャーハンのレシピ

  • エネルギー:633kcal
  • 塩分:1.6g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
白菜キムチ  …200g
豚バラうす切 …200g
玉ねぎ    …1個
ピーマン   …2個
ごま油    …大さじ2
ご飯     …800g
A)しょうゆ …小さじ2
  砂糖   …小さじ1
作り方
(1)キムチはざく切り、豚肉は長さ2cmに切り、玉ねぎとピーマンは7mm角に切る。(2)中華鍋にごま油を熱し、豚肉、玉ねぎ、キムチ、ピーマンの順に加えながら炒め、を加えて調味する。ご飯を加えて炒め合わせ、器に盛り付ける。
おすすめ献立

きゅうりの酢の物
卵とわかめの中華スープ

ワンポイントアドバイス

キムチの材料のひとつ、唐辛子にはカプサイシンが含まれます。これは脂肪を燃焼させる働きがあるので新陳代謝がよくなります。

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