中華・エスニック レシピ
もやしがシャキシャキ、オイスターソースでコクのある味付け。
もやしのオイスターソース焼きそばのレシピ
- エネルギー：321kcal
- 塩分：2.0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
蒸し中華麺
2袋（300g）
緑豆もやし
200g
赤ピーマン
50g
細ねぎ
2本
サラダ油
小さじ2
Ａ オイスターソース
大さじ1
塩・胡椒
各少々
作り方
（1）中華麺はほぐす。赤ピーマンは細切り、細ねぎは3cm長さに切る。（2）フライパンに油を熱し、もやしと赤ピーマンを入れて炒める。油がなじんだら中華麺、細ねぎをのせ、蓋をして約30秒蒸し焼きにする。（3）Ａを加えてよく炒め合わせる。器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
おすすめ献立
牛肉のしゃぶしゃぶ梅ソース（292kcal）
ワンポイントアドバイス
オイスターソースはカキのエキス（魚醤）に各調味料を加えて濃縮して作られた中国の調味料。煮物や炒め物、和え物に適用できます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示