スープ・汁物 レシピ
ゆずがふわっと香る、うま味たっぷりのきのこ汁。
きのこ汁のレシピ
- エネルギー：44kcal
- 塩分：1.0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
しめじ
50g
えのき茸
50g
なめこ
50g
舞茸
50g
生しいたけ
2枚
醤油
小さじ1/2
塩
少々
ゆずの皮
適量
Ａ）水
300ml
酒
大さじ2
顆粒和風だし
小さじ1
作り方
（1）きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。生しいたけは薄切りにする。（2）鍋にＡと（1）を入れて煮立てる。きのこに火が通ったら醤油を回し入れ、塩で味を調える。（3）椀に盛り、ゆずの皮を飾る。
おすすめ献立
ご飯 150g（234kcal）
鮭のポン酢焼き（202 kcal）
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