中華・エスニック レシピ
手軽で簡単。おしゃれな生春巻を我が家の味にアレンジしましょう。
ウインナー入り生春巻のレシピ
- エネルギー：194kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
あらびきウインナー
120g
えのき茸
1/2株
きゅうり
1本
洋人参
40g
ライスペーパー
12枚
大葉
12枚
Ａ）ごまドレッシング
30ml
粒マスタード
小さじ1
作り方
（1）ウインナーは縦4つに切り、テフロン加工のフライパンでこんがり焼く。えのきは石づきを切り落として粗くさばき、ラップに包んで電子レンジで30～40秒加熱する。きゅうりと人参はせん切りにする。（2）ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、堅くしぼった布巾の上にひろげる。手前に大葉、きゅうり、人参を置き、半分まで巻いてウインナーとえのきを置いて最後まで巻く。<Ａをつけていただく。
おすすめ献立
えびとブロッコリーの中華風炒め物
中華スープ
ワンポイントアドバイス
ウインナーは脂肪分が多いので調理油は控えめにしましょう。テフロン加工のフライパンなら、ノンオイルで炒められます。
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