おやつ レシピ
彩りのよいフルーツをたっぷり使った、やさしい甘さのきんとんです。
フルーツきんとんのレシピ
- エネルギー：137kcal
- 塩分：0g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 ６人分
さつまいも …300g
キウイフルーツ …1個
りんご …1/2 個
バナナ …1本
レモン汁 …小さじ2
フルーツミックス（缶）…200g
Ａ）缶詰シロップ …1/3カップ
砂糖 …小さじ2
ブランデー …少々
作り方
（1）さつまいもは厚さ2cmの輪切りにし、皮を厚くむく。水につけてアクをぬき、やわらかくゆでる。熱いうちにつぶしてＡを加えて混ぜる。（2）キウイフルーツは厚さ5mmのいちょう切りにし、りんごは皮付きのまま3mmのいちょう切り、バナナは厚さ5mmの輪切りにしてレモン汁をかける。フルーツミックス（缶）は食べやすい大きさに切る。（1）を加えて和える。
ワンポイントアドバイス
毎日不足しがちなものに、いも類と果物があります。3回の食事以外からも摂るようにしましょう。
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