和食 レシピ
ちくわとご飯の入ったおやきは軽食にもなるおやつです。カリッと焼いてあつあつをどうぞ。
ちくわのおやきのレシピ
- エネルギー：214kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 2人分
ちくわ …2本（50g）
青ねぎ …1本
キャベツ …40g
サラダ油 …大さじ1/2
醤油 …小さじ1弱
Ａ）ご飯 …75g
小麦粉 …25g
卵 …1個
塩 …少々
水 …大さじ2
作り方
（1）ちくわはうす切りにし、ねぎは小口切りにする。キャベツは1cm角に切る。（2）ボウルにＡと（1）を入れ、よく混ぜ合わせる。（3）フライパンに油を熱し、（2）を丸く広げて両面を焼く。食べやすく切って器に盛り付け、表面に醤油を塗る。
おすすめ献立
ミックスジュース
ワンポイントアドバイス
ちくわは魚肉のすりみにでん粉、食塩、砂糖等を加え、棒に塗りつけて焼いた物で、たんぱく質や鉄を多く含みます。
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