低エネルギー （魚レシピ）
かつおはたたきでよく食べられますが、照り焼きにしてもサッパリしておいしいです。
かつおの照り焼きのレシピ
- エネルギー：154kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
かつお刺身用 …320g
サラダ油 …大さじ1
小松菜 …100g
Ａ）醤油・みりん …各大さじ1
生姜汁 …小さじ1
Ｂ）醤油・みりん …各大さじ1
酒 …小さじ2
作り方
（１）かつおは厚さ1～2cmに切ってＡに20分程漬ける。（２）小松菜はゆでて、食べやすい長さに切る。（３）フライパンに油を熱し、かつおの汁気をきって両面を焼き、中まで火を通す。（４）（３）のフライパンの汁気をふいてＡの残りとＢを合わせフライパンに入れて魚にからめ、皿に盛り、（２）を添える。※調理時間にかつおを漬ける時間は含まれていません
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
キャベツとわかめのごまだれ和え（75kcal）
麩ときのこのすまし汁（13kcal）
ワンポイントアドバイス
油が不足すると血管や細胞膜が弱くなり脳出血や神経障害をおこしやすくなります。ダイエット中でも一日10g程度は摂りましょう。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示