低エネルギー (お菓子・デザートレシピ)

フルーツをちょっとおしゃれに変化させたデザートです。

甘夏バスケットのレシピ

  • エネルギー:95kcal
  • 塩分:0.3g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
甘夏    
1個
卵白    
1個
砂糖    
大さじ1
生クリーム 
50g
チェリー  
4個
ミント   
少々
作り方
(1)甘夏は4つに切り、中の実をはずして皮をむいてほぐす。皮は器に使う。(2)卵白を泡立て、角がたってきたら砂糖を入れてメレンゲにする。生クリームも泡立てて加え、さっと混ぜる。(3)(1)の甘夏の実を(2)で和え、皮の器にのせてチェリーとミントで飾る。
ワンポイントアドバイス

おやつは一日のエネルギーの5~15%で、約100~150kcal位にとどめたいものです。手づくりおやつを作って楽しみましょう。

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