和食 レシピ
コロコロと切りそろえた材料がかわいらしく、食欲をそそります。
いくらの簡単ちらし寿司のレシピ
- エネルギー：499kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は１人分の値です
材料 4人分
いくら醤油漬
40g
ご飯
800g
うずら卵
8個
プロセスチーズ
40g
きぬさや
20g
Ａ）すし酢
大さじ5
ちりめんじゃこ
大さじ2
いりごま白
小さじ4
作り方
（1）炊きたてのご飯にＡを加えて混ぜ合わせる。（2）うずら卵は半分に切り、チーズは5mm角に切る。きぬさやはゆでてひし形に切る。（3）器に（1）を盛り付けて（2）を飾り、いくらをのせる。※調理時間に炊飯時間は含まれていません
おすすめ献立
ほうれん草としめじのお浸し
豆腐のすまし汁
ワンポイントアドバイス
いくらには成長ホルモンの合成に関係する栄養成分で、成長期の子どもには不足させてはいけないアミノ酸の一種であるアルギニンが含まれています。
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