洋食 レシピ
レモンの酸味が効いたドレッシングで生魚の苦手な方もおいしく食べられます。
まぐろのサラダのレシピ
- エネルギー：132kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
レタス
100g
ミニトマト
8個
レモン
1/2個
大根
40g
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリースプラウト
20g
まぐろすき身
200g
Ａ）サラダ油
大さじ2
酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
醤油
小さじ2
作り方
（1）レタスは細切りにし、ミニトマトは厚さ5mmの輪切りにする。レモンと大根は厚さ2～3mmのいちょう切りにし、玉ねぎはうす切りにして水にさらす。スプラウトは根を切り落とす。（2）器に（1）とまぐろを盛り合わせてＡをかける。
おすすめ献立
マッシュポテト
ウインナーとコーンのスープ
ワンポイントアドバイス
きはだまぐろはたんぱく質や鉄を多く含みます。生野菜のビタミンCと一緒に摂ると鉄の吸収を促進し、貧血の改善や予防に効果があります。
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