中華・エスニック レシピ
ピリ辛たれと春雨のツルッとした口当たりが食欲を増進させる、簡単な涼感メニューです。
鶏ミンチと春雨の辛味だれのレシピ
- エネルギー：177kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
鶏ミンチ …200g
緑豆春雨 …60g
きゅうり …1本
ミニトマト …6個
Ａ）砂糖 …大さじ1
うすくち醤油 …大さじ1＋1/2
ごま油・酢 …各小さじ2
豆板醤 …小さじ1
土生姜（おろす）…小さじ1
作り方
（1）ミンチはフライパンでから煎りする。春雨はゆでてざく切りにする。きゅうりは塩で板ずりし、熱湯をさっとかけて縦半分に切り、斜めうす切りにする。ミニトマトはくし型に切る。（2）（1）を混ぜ合わせて器に盛り付け、Ａをかける。
おすすめ献立
中華風冷奴
ザーサイとわかめのスープ
ワンポイントアドバイス
豆板醤に含まれるカプサイシンは新陳代謝を高めて暑気を払い、食欲を増進させます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示