低エネルギー （麺・シリアルレシピ）
具がたっぷり入ったトマト風味の洋風すいとんです。
ダンプリングのレシピ
- エネルギー：284kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
牛乳
3/4カップ
小麦粉
2カップ
キャベツ
120g
ハム
80g
ぶなしめじ
60g
三度豆（冷凍）
40g
ケチャップ
1/4カップ
Ａ コンソメの素
1個
水
4カップ
作り方
（1）牛乳に小麦粉を加えて練る。（2）キャベツとハムは細切りに、しめじは石づきを切り落として小房に分け、三度豆はゆでて三等分する。（3）鍋にＡを煮立てて（1）をスプーンですくって加える。浮き上がってきたらキャベツ、ハム、しめじを入れてひと煮し、ケチャップで味を調える。器に盛り付け、三度豆を飾る。
おすすめ献立
卵入りポテトサラダ（150 kcal）
りんご1/2個（40kcal）
ワンポイントアドバイス
お団子（ダンブリング）はティースプーンで小さめにすくいましょう。大きいと火の通りに時間がかかります。
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