和食 レシピ
ベーコンの旨味とかぼちゃの甘味をギュッとおにぎりにしました。お弁当にもおすすめです。
ベーコンのおにぎりのレシピ
- エネルギー：391kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
ベーコン
80g
かぼちゃ（正味）
50g
米
2カップ
青ねぎ（小口切）
3本
ごま油
小さじ1
味付海苔
8枚
Ａ）水
2＋1/3カップ
ガラスープ
小さじ2
作り方
（1）米は炊く30分前に洗って水気をきる。（2）ベーコンは幅1cmに切り、かぼちゃは1cm角に切る。（3）炊飯器に（1）と（2）、Ａを入れて炊き上げる。青ねぎとごま油を加えてかぼちゃをつぶさないように混ぜる。おにぎりにし、のりを巻く。
おすすめ献立
エビと青更菜の炒め物
もやしのスープ
ワンポイントアドバイス
ベーコンは豚のバラ肉を塩漬けして熟成させたあと長時間燻製したものです。ベーコンには燻製特有のよい香りがあります。
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