低エネルギー （魚レシピ）
みずみずしい野菜とプリプリしたいかがよく合います。
いかのマリネのレシピ
- エネルギー：148kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人当りの値です
材料 4人分
するめいか …2はい（400g）
新玉ねぎ …1個
パプリカ赤 …60g
パプリカ黄 …60g
セロリ …60g
Ａ）白ワインビネガー …大さじ1＋1/2
レモン汁 …大さじ2
砂糖 …小さじ1
オリーブ油 …大さじ2
塩 …小さじ2/3
作り方
（1）いかは内臓を取り除いて洗う。胴は1cm幅の輪切り、足は食べやすい大きさに切る。さっとゆで、冷水にとって水をきる。（2）玉ねぎは縦半分に切り、横にうす切りにする。パプリカは横に細切りにする。セロリは筋を取り、斜め細切りにする。（3）ボウルにＡを入れ、（1）と（2）を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。※調理時間に冷やす時間は含まれていません
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
人参とじゃがいもの甘辛煮（70kcal）
トマトスープ（20kcal）
ワンポイントアドバイス
早食いをすると脳が満腹感を感じる前に食べ終わり、もの足りなさが残ってしまいます。よく噛んでゆっくり食べることがダイエットにつながります。
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