和食 レシピ

キムチの酸味で鯖の臭みもなくなり、ご飯によく合うピリ辛味です。

鯖のキムチ煮のレシピ

  • エネルギー:189kcal
  • 塩分:1.7g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
キムチ      …150g
さば切身(甘塩) …4切
青ねぎ(小口切) …1本
A)砂糖・みりん …各大さじ1/2
  酒      …大さじ2
  ごま油・醤油 …各大さじ1
  水      …1カップ
作り方
鍋にキムチとを入れて火にかける。沸騰したら鯖を入れ、落し蓋をして中火で10分煮、器に盛り付けて青ねぎを散らす。
おすすめ献立

なすとオクラの酢の物
そうめんの清汁

ワンポイントアドバイス

キムチはヨーグルトに匹敵するほど乳酸菌を多く含む発酵食品です。乳酸菌のラクトパチルスは生きたまま腸に届くので、整腸作用と免疫力を高める効果があります。

お気に入りレシピ

    < PREV 

     NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ

    ぱくぱく献立くん(料理レシピ)掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さん考案の栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。

    PAGE TOP