中華・エスニック レシピ
たっぷりの白菜を入れたすいとんで、体の芯まで温まりましょう。
白菜の中華風すいとんのレシピ
- エネルギー：169kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
白菜 …500g
洋人参 …1/2本
中華スープの素レトルトパック…1袋
水 …2カップ
青ねぎ …2本
Ａ）小麦粉（中力粉）…1カップ
スキムミルク …20g
水 …70ml
卵 …1個
作り方
（1）白菜は芯を除き、3cm幅のざく切り、人参は短冊切りにする。（2）鍋に水を入れ､（1）を煮、柔らかくなったら、スープの素を入れる。（3）Ａを合わせ（2）にスプーンで落とし入れ、すいとんを作る。（4）器に入れ、小口切りしたねぎを散らす。
おすすめ献立
卵の千草焼き
煮豆
ワンポイントアドバイス
白菜の保存は､新聞紙に包んで涼しい所に立てて置くと、冷蔵しなくても長くもちます。
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