おやつ レシピ
いちごにひと手間かけた、さわやかなワンランクアップのデザートです。
いちごのスープのレシピ
- エネルギー：148kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
いちご …200g
バニラアイス …240g
ミントの葉 …あれば少々
Ａ）レモン汁 …小さじ1
砂糖 …大さじ2
白ワイン …大さじ2
作り方
（1）いちごは洗ってへたを取り、粗く切ってＡと一緒にミキサーでかくはんする。（2）器に注いでアイスクリームを浮かべ、あればミントの葉を添える。（子どもにはワインの代わりに水で代用できます）
ワンポイントアドバイス
いちごは果物の中でも特にビタミンCが多く、100gで1日の必要量の約6割が摂れます。
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