洋食 レシピ
簡単に作れて朝食や軽食にぴったりです。
クロックムッシュのレシピ
- エネルギー：341kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
食パン（５枚切）
4枚
ホワイトソース缶詰
180g
あら挽き黒胡椒
少々
ロースハム
4枚
ミックスチーズ
60g
作り方
（1）パンは厚みを半分にスライスする。片面にホワイトソースを塗って黒胡椒をふり、ハムを1枚のせてもう1枚パンを重ねる。その上にホワイトソースをまんべんなく塗る。再度黒胡椒をふってチーズをのせる。（2）事前に温めたオーブントースターにアルミホイルを敷いて軽く焦げ目が付くまで5分ほど焼く。
おすすめ献立
ミネストローネ
ミモザサラダ
ワンポイントアドバイス
クロックムッシュは、「かりっとした紳士」という意味で由来は定かではありませんが、フランスを発祥の地とするトーストの一種です。カフェやバーで軽食のメニューとして提供され、上面に目玉焼きをのせたものはクロックマダムと呼ばれます。
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