和食 レシピ
紅白のかまぼこにぴりっとわさびの効いたクリームチーズといくらをはさんだとてもおしゃれなオードブルです。
かまぼこの紅白盛りのレシピ
- エネルギー：78kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
かまぼこ紅白
各1/2本
大葉
2枚
あさつき
少々
クリームチーズ
20g
わさび
小さじ1/4
いくら
20g
作り方
（1）かまぼこは約7～8mmの厚さのところに切り目をいれ、そこから約7～8mmで切り、それを繰り返し、最後に板からはずす。大葉は半分に切る。あさつきは小口切りする。（2）クリームチーズにわさびを加え、混ぜ合わせる。（3）赤板の切れ目に（2）をはさみ、あさつきを散らす。（4）白板の切れ目に大葉をはさみ上からいくらをのせる。（5）器に（3）（4）を盛り合わせる。
ワンポイントアドバイス
お正月料理にどうぞ！
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