洋食 レシピ
さっぱりしたドレッシングで、レタスがたくさん食べられます。
レタスの和風ドレッシングのレシピ
- エネルギー：31kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
レタス
1玉
ちりめんじゃこ
20g
桜えび
5g
三つ葉
3本
Ａ）レモン果汁
大さじ1
酢
大さじ2
醤油
大さじ2
塩・胡椒・砂糖
各少々
作り方
（1）レタスは食べやすくちぎる。ちりめんじゃこと桜えびは耐熱皿に広げて電子レンジで3～４分加熱してカリッとさせる。（2）（1）をＡで和え、長さ1cmに切った三つ葉を散らす。
おすすめ献立
お刺身盛り合わせ
夏野菜のみそ汁
ワンポイントアドバイス
レタスは95％が水分で、栄養価は特に高いほうではありませんが、βカロテン、ビタミンＢ１、Ｃ、Ｅ、カリウムなどを含みます。シャキシャキした食感が爽やかな食材です。
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