和食 レシピ
あと１品ほしい時にすぐできます。
きのこのレンジ蒸しのレシピ
- エネルギー：95kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
きのこ各種
280g
ベーコン
3枚
にら
100ｇ
A）オイスターソース・酒
各大さじ1
ごま油
小さじ1
赤唐辛子（小口切）
1本
塩・胡椒
各少々
作り方
（1）きのこは食べやすくほぐす。ベーコンは幅１cm、にらは長さ４cmに切る。（2）耐熱容器に（1）を入れ、Ａをまわしかけてざっくり混ぜる。ラップを軽くかけて電子レンジで３分加熱し、一旦取り出して軽く混ぜ、再度１～２分加熱する。
おすすめ献立
鶏肉のみそ焼き
卵スープ
ワンポイントアドバイス
きのこ栽培がさかんになり、年中多種のきのこが安価で手に入ります。低カロリーで食物繊維が多いきのこ類はメタボリック対策におすすめの食材です。
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