低エネルギー (魚レシピ)
魚の切り身を煮ると"ちりちり"と縮まるので、つけられた鍋料理です。
みそちり鍋のレシピ
- エネルギー:195kcal
- 塩分:2.5g
- 調理時間:30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
たら切身
160g
水菜
100g
ぶなしめじ
60g
油揚げ
15g
かにかまぼこ
40g
糸こんにゃく
100g
絹ごし豆腐
140g
だし汁
2+1/2カップ
みそ
大さじ2
作り方
(1)たらは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて霜降りにする。水菜は長さ7cmに切る。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。油揚げは幅2cmに切り、熱湯をかけて油ぬきする。かにかまぼこは食べやすく裂く。こんにゃくは食べやすい長さに切ってゆでる。豆腐は適当な大きさに切る。(2)鍋にだし汁を入れて温め、(1)の材料を入れて煮る。(3)煮汁でみそをのばして好みのみそだれを作り、つけながらいただく。
おすすめ献立
ごはん(252kcal)
長いもの甘酢かけ(40kcal)
ワンポイントアドバイス
1ヶ月に体重1kg減らすには、エネルギーを7000kcal減らす必要があります。1日に、食事で食パン50g(130kcal)減らし、運動で約1時間(100kcal)消費することで可能です。
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