和食 レシピ

沖縄の料理をシンプルにいただきます。

炒めそうめんのレシピ

  • エネルギー:550kcal
  • 塩分:1.7g
  • 調理時間:30分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
そうめん   …150g
豚バラうす切 …100g
干し椎茸   …3枚
にら     …50g
サラダ油   …大さじ1
酒      …大さじ1
白だし    …大さじ1
A)土生姜(おろす)…1/2片分
  醤油   …小さじ2
作り方
(1)豚肉はひと口大に切ってをもみ込む。干し椎茸は戻して細切り、にらは長さ4cmに切る。(2)そうめんはかためにゆで、冷水にとってよくもみ洗いし、水気を切る。(3)中華鍋に半量の油を熱し、豚肉と椎茸を炒めて(2)とにらを順に加えて炒める。酒と白だしをまわし入れてひと混ぜする。
おすすめ献立

わかめと卵のふわふわすまし汁

ワンポイントアドバイス

小麦粉の成分の70%はエネルギー源となる糖質で、ビタミンB1やカルシウムは米をしのぐ含有量です。

お気に入りレシピ

    < PREV 

     NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ

    ぱくぱく献立くん(料理レシピ)掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さん考案の栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。

    PAGE TOP