洋食 レシピ

いわしをピザの生地にみたてたサクサクアツアツのメニューです。

いわしのオーブン焼きのレシピ

  • エネルギー:198kcal
  • 塩分:1.5g
  • 調理時間:30分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
いわし      …4尾
牛乳       …1/4カップ
赤ピーマン    …1/2個
ピーマン     …1個
玉ねぎ      …1/4個
トマトケチャップ …小さじ4
パン粉      …3/4カップ
塩        …少々
胡椒       …少々
ガーリックパウダー…小さじ1
粉チーズ     …大さじ2
オリーブオイル  …大さじ1
作り方
(1)いわしを三枚におろして1人2枚、または、中骨を取って開いたもの1人1枚を、牛乳にしばらくつけておく。赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎは、せん切りにする。(2)(1)のいわしの水分をふき取り、背の方に塩、こしょうを入れたパン粉をつけてオーブンペーパーを敷いたオーブンに並べる。次に、身の方にトマトケチャップをぬり、(1)の野菜を均等にのせる。その上からもう一度パン粉をつけ、ガーリックパウダーと粉チーズをふりかける。(3)オリーブオイルをかけて200℃のオーブンで10~15分こんがり色がつくまで焼く。
おすすめ献立

キャベツとカリフラワーの温サラダ
大根のスープ

ワンポイントアドバイス

いわしの生臭みを気にしている方も、牛乳につけるだけでとても食べやすくなります。生活習慣病予防のためにも、いわしをどんどん食べましょう。

お気に入りレシピ

    < PREV 

     NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ

    ぱくぱく献立くん(料理レシピ)掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さん考案の栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。

    PAGE TOP