低エネルギー （魚レシピ）
ピリ辛味で、生野菜がたくさん食べられます。
いかの韓国風サラダのレシピ
- エネルギー：89kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
いかの糸づくり …80g
きゅうり …80g
大根 …80g
かいわれ大根 …10g
土生姜 …1/2片
レタス …40g
Ａ）コチュジャン …大さじ1
酢 …大さじ1
夏みかん汁（又はレモン汁）…小さじ2
すりごま …小さじ2/3
砂糖 小さじ …1/3
おろしにんにく…少々
おろし生姜 …少々
作り方
（1）きゅうりは斜めうす切りにしてせん切りにし、大根と土生姜も同じくらいのせん切りにする。かいわれ大根は根を切り落とす。（2）Ａを混ぜ合わせて、いかと（1）を和える。（3）ひと口大にちぎったレタスを器に敷き、（2）を盛る。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
玉子入りコーンスープ（120kcal）
ワンポイントアドバイス
いかや生野菜をしっかり噛むことにより、早食いを防ぎ、満腹感も得ることができます。
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