サンラータン風レタスのスープのレシピ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レタス　　　　　　　…2枚
切らずに使える緑豆春雨…20g
生しいたけ　　　　　…2枚
トマト　　　　　　　…1個
味付きポン酢　　　　…大さじ1
片栗粉・ラー油　　　…各大さじ1/2
Ａ）鶏がらスープの素…小さじ1/2
　　水　　　　　　　…2カップ

（1）春雨は袋の表示通りに戻す。レタスはちぎり、生しいたけは薄切り、トマトはくし形切りにする。（2）鍋にＡ、（1）を入れて煮立てる。（3）（2）にポン酢を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ラー油を加える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ラー油の量はお好みで加減しましょう。

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