和食 レシピ
彩りがきれいな簡単レンジ料理です。
白菜のロール蒸しのレシピ
- エネルギー：127kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
白菜 …150g
インゲン …50g
ベーコン …2枚
焼のり …1枚
すだち（あれば）…1/2個
Ａ）ごま油・みりん…各小さじ1
めんつゆ（ストレート）…小さじ1
作り方
（1）白菜とインゲンは洗って耐熱皿にのせ、軽くラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で４分程加熱する。焼のりは半分に切る。（2）白菜を広げてのり、ベーコン、インゲンの順にのせて巻く。Ａを振りかけてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分程加熱して、そのまま５分程置く。食べやすく切って皿に盛り、煮汁をかける。あればすだちを添える。
ワンポイントアドバイス
白菜にはカリウムが多く、体に溜まった塩分を排出してくれます。火を通すと食べやすく、多いにとりたい冬野菜です。
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