洋食 レシピ
玉ねぎの甘みとベーコンの旨みがマッチしたお手軽メニューです。
玉ねぎとベーコンの洋風お好み焼きのレシピ
- エネルギー:388kcal
- 塩分:2.2g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
新玉ねぎ(うす切)
1/2個分
パセリ(みじん切)
1枝分
桜えび
8g
サラダ油
大さじ1/2
ベーコン
2枚
ミックスチーズ
30g
マヨネーズ
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
A)卵
1個
水
80ml
薄力粉
1/2カップ
塩
小さじ1/3
作り方
(1)ボウルにAを合わせる。玉ねぎとパセリ、桜えびを加えて混ぜる。(2)フライパンに油を熱し、半分に切ったベーコンを並べて(1)を流し込む。中~弱火で約7分焼き、裏返してチーズを散らし、蓋をして軽く焼く。食べやすく切って皿にとり、お好みでケチャップやマヨネーズをかけていただく。
おすすめ献立
かきのチャウダー
グリーンサラダ
ワンポイントアドバイス
新物玉ねぎに多く含まれる硫化アリルは、疲労回復や不眠症に効果があり、高血圧や動脈硬化の予防にも有効です。
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