洋食 レシピ
手軽に揃う材料で、休日のランチが簡単にできます。
ハヤシライスのレシピ
- エネルギー：698kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
玉ねぎ
1個
牛こまぎれ
180g
塩・胡椒
各適宜
サラダ油・バター
各大さじ1
マッシュルーム（うす切）
60g
にんにく（みじん切）
1片分
薄力粉
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ4
コンソメ
1個
ご飯
300g
グリーンピース
10g
作り方
（1）玉ねぎは横に幅１ｃｍに切る。牛肉に軽く塩、胡椒をまぶす。（2）鍋に油とバターを熱し、弱火で玉ねぎが透明になるまで炒め、肉を加える。肉の色が変わったらマッシュルームとにんにくを加えてさらに炒める。（3）（2）に薄力粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったら水２カップとケチャップ、コンソメを加えて約１０分煮、グリーンピースを加える。塩と胡椒で味を調え、器に盛ったご飯にかける。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
牛肉には、私たちの体内に侵入する病原微生物の異物に対する免疫力を増加させる働きがあります。
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