2011年10月1回カタログ掲載レシピ
和食 レシピ

 

まいたけと鮭のホイル焼きのレシピ

  • エネルギー:151kcal
  • 塩分:1.8g
  • 調理時間:20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
まいたけ    …50g
秋鮭の便利カット(皮とり)…6切
玉ねぎ     …1/4個
塩       …少々
大根・ゆずぽん酢・
青ねぎ(小口切)…各適宜
作り方
(1)鮭は半解凍して水気を拭き、塩をふる。まいたけは石づきを切り、食べやすくさく。玉ねぎは薄切りにし、大根はすりおろす。(2)アルミ箔に玉ねぎを敷き、鮭、まいたけを順にのせて口を閉じる。フライパンに入れ、水大さじ3を加え、ふたをして弱火で約10分蒸し焼きにする。(3)アルミ箔ごと器に盛り、大根おろしをのせてぽん酢をかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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