おやつ レシピ
すいかの入った夏ならではのフルーツポンチです。フレッシュな果物で作るのでおいしさも格別です。
フルーツポンチのレシピ
- エネルギー：139kcal
- 塩分：0g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
すいか
1/4切
アンデスメロン
1/2玉
桃
1/2玉
パイナップル缶
80g
キウィフルーツ
1玉
ミントの葉
少々
＜シロップ＞
リキュール
大さじ1
レモン汁
大さじ2
パイン缶シロップ
3/4カップ
Ａ）水
1カップ
グラニュー糖
40g
作り方
（1）シロップのＡを合わせて、煮溶かし、冷めてからリキュール、レモン汁、パイン缶シロップを入れて冷やす。（2）すいか、メロン、桃、パイン、キウィフルーツを食べやすい大きさに切る。（3）（1）に（2）を入れ、冷やし、器に盛り、ミントの葉を添える。
おすすめ献立
手巻き寿司
卵サラダ
ワンポイントアドバイス
すいかを半分に切り、縁を飾り切りし器にして、フルーツポンチを盛り合わせると豪華になり、おもてなしによいでしょう。パイナップルでも代用できます。
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