低エネルギー （米レシピ）
旬のグリンピースを使った、緑が目に涼しいおかゆです。
中華がゆのレシピ
- エネルギー：252kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ご飯 …小茶碗４杯 鶏ムネ肉 …120g グリンピース …80g コンソメスープ …800ml ごま油 …小さじ1/2
作り方
（1）ご飯はざるに入れ、水をかけてぬめりを取る。（2）鍋にスープを入れ、火にかけ、沸騰したら、鶏肉、グリンピースを加え、火がとおるまで煮る。（3）（2）に（1）を入れ、5～10分煮て最後にごま油を加える。
おすすめ献立
温泉卵
青菜のお浸し
ワンポイントアドバイス
少しのご飯もおかゆや雑炊にするとボリュームアップし、満足感が得られます。季節の野菜と低カロリーのささみや魚介類などと組み合わせると栄養バランスもとれます。
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