和食 レシピ
いかといっしょにアスパラガスを、さっぱりとお浸し感覚で食べましょう。
いかとアスパラの辛子じょうゆ和えのレシピ
- エネルギー：56kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
いかスティック …200g
グリーンアスパラ …300g
塩 …適量
Ａ）醤油 …大さじ1
辛子 …小さじ1
作り方
（1）いかは縦に3等分し、さっとゆがく。（2）グリーンアスパラは根元の固い皮をむき、はかまを取って4つに切り、塩茹でする。（3）Ａをよく混ぜ、（1）（2）を和える。
おすすめ献立
ちらし寿司
若竹汁
ワンポイントアドバイス
グリーンアスパラガスは、有色野菜の仲間です。買ってから時間をおくと筋張って固くなるので、新鮮なうちに食べましょう。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示