かつおたたきのカルパッチョ風のレシピ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

かつおたたき　　　　…200g
新玉ねぎ　　　　　　　　…小1個
レタス　　　　　　　　…2枚
青ねぎ（小口切）　　　…1本分
オリーブ油　　　　　　…大さじ2
Ａ）ぽん酢　　　　　　…大さじ3
　　にんにく（おろす）…少々
　　塩・胡椒　　　　　…各少々

（1）玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りする。レタスは幅１ｃｍのざく切りにする。（2）皿に（1）を敷き、薄く切ったかつおたたきを並べてオリーブ油をかけ、ねぎを散らしてＡをかける。

かつおは栄養の宝庫と言われるほど、タンパク質やビタミン、ミネラルを多く含んでいます。ねぎやにんにくの薬味と一緒に摂ることで、食欲アップや吸収率アップの効果があります。

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ