低エネルギー (麺・シリアルレシピ)

糸こんと野菜たっぷりのお好み焼きは昼食にいかが?

糸こん入りのお好み焼きのレシピ

  • エネルギー:430kcal
  • 塩分:1.3g
  • 調理時間:25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
小麦粉      …70g
水        …1カップ
削り節      …1.5g
豚バラ(うす切) …60g
キャベツ     …200g
青ねぎ      …20g
緑豆もやし    …100g
糸こんにゃく   …125g
卵        …2個
サラダ油     …小さじ2
お好みソース   …大さじ2
削り節      …1.5g
A)お好みソース …小さじ2
  胡椒     …少々
作り方
(1)ボウルに小麦粉と水を入れて混ぜる。削り節を加えて生地を作る。(2)豚肉は長さ5cmに、キャベツはせん切り、青ねぎは小口切り、糸こんにゃくは食べやすく切る。(3)ホットプレートを熱し、糸こんをから炒りし、で味をつけ、器に取る。(4)ホットプレートを熱し油をひき、(1)の生地をうすく広げる。上にキャベツ、青ねぎ、もやし、豚肉の順にのせ、少量の生地を上に流す。しばらく焼いてひっくり返す。卵と(3)を混ぜてこの上に広げ、ひっくりかえして押さえ両面を焼く。ソースを塗り、削り節をかける。
おすすめ献立

わかめときのこのスープ(20kcal)
メロン(40kcal)

ワンポイントアドバイス

糸こんにゃくを入れることで、エネルギー控えめのお好み焼きになります。しかも、もちもちして満腹感が残ります。

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