洋食 レシピ
マヨネーズにヨーグルトを加えることでエネルギーが抑えられ、さわやかな風味のサラダになります。
ヨーグルトサラダのレシピ
- エネルギー：123kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
かぼちゃ …100g
洋人参 …20g
きゅうり …1/2本
塩 …少々
玉ねぎ …1/4個
ロースハム …1枚
Ａ）プレーンヨーグルト…大さじ2
マヨネーズ …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）かぼちゃは種とワタを取り除き、うす切りにする。人参もうす切りにし、かぼちゃと一緒に耐熱容器に並べてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で柔らかくなるまで１～２分加熱する。（2）きゅうりは厚さ３ｍｍにうす切りし、塩をまぶしてしばらくおき、水気をとる。玉ねぎもうす切りして水にさらし、水気を切る。ハムはせん切りにする。（3）Ａを混ぜ合わせてとを和える。
おすすめ献立
ポークビーンズ（261kcal／塩分2.0g）
全粒粉パントースト1枚（159kcal／塩分0.7g）
紅茶（2kcal／塩分0g）
ワンポイントアドバイス
ヨーグルトに豊富に含まれる乳酸菌は整腸作用を促し、お腹の中から元気にしてくれます。
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