洋食 レシピ
シンプルな手作りハンバーグを、酸味が効いたソースであっさりといただきます。
ハンバーグカラフルマリネソースのレシピ
- エネルギー：314kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ
150g
サラダ油
大さじ1
パプリカのマリネソース
100g
バジルあれば
少々
Ａ）パン粉
10g
牛乳
20ml
玉ねぎ（みじん切）
30g
塩
小さじ1/4
胡椒・ナツメグ
各少々
作り方
（1）ボウルにミンチとＡを入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、2等分して小判形にまとめる。（2）フライパンに油を熱し、（1）を並べ入れて中火で焼く。こんがりと焦げ目がついたら裏返し、火を弱めて蓋をし、中まで火を通す。皿に盛ってマリネソースをかけ、あればバジルを添える。
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