低エネルギー （お菓子・デザートレシピ）
生のフルーツでなくても、さわやかな酸味のフルーツ大福が手軽にできます。
かんたんフルーツ大福のレシピ
- エネルギー：133kcal
- 塩分：0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
白玉粉 …60g マーマレード …30g いちごジャム …30g こしあん …80g 水 …60ml 片栗粉 …適量
作り方
（1）あんは4等分して丸める。（2）耐熱容器に白玉粉30gとマーマレード、水30mlを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（500W）で1分30秒加熱する。片栗粉を敷いた皿に2等分して広げ、あんをのせて包む。同様にイチゴジャムを加えて皮を作り、あんを包む。
ワンポイントアドバイス
大福もちの皮には、りんごの砂糖煮や、ぬるま湯で戻した干しぶどうを加えてもおいしくできます。
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