中華・エスニック レシピ
牛乳嫌いの人もＯＫ！野菜がたっぷり入ったミルクラーメンです。
ミルクラーメンのレシピ
- エネルギー：533kcal
- 塩分：5.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
インスタントラーメン（チキン）
4袋
豚モモうす切
150g
チンゲン菜
1束
サラダ油
小さじ2＋1/2
塩
小さじ1/5
胡椒
少々
湯
6カップ
牛乳
2カップ
コーン
150g
冷凍野菜（人参）
100g
作り方
（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は4～5cm長さに切る。フライパンに油を熱し、豚肉、チンゲン菜を炒め、塩、胡椒で調味する。（2）沸騰した湯ににんじんを入れ、軟らかくなったら取り出す。次にラーメンを入れ、少し軟らかくなったら牛乳を加える。（3）器にラーメンを入れ、手前に（1）をのせ、にんじんを散らし、後方にコーンを盛り付ける。
おすすめ献立
スライストマト
梨（果物）
ワンポイントアドバイス
インスタントラーメンに不足がちなたんぱく質、ミネラルも豚肉、冷凍野菜を利用し、さらに牛乳を加えることで補え、バランスのとれた一品料理が簡単にできます。
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