和食 レシピ
忙しい日に重宝する鍋。シンプルに素材の旨味を味わう、お手軽料理です。
牛肉と水菜のしゃぶしゃぶのレシピ
- エネルギー：385kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛モモすき焼用 …150g 水菜 …200g きぬごし豆腐 …300g 酒 …大さじ2 ぽん酢・ごまだれ…各適量
作り方
（1）水菜は長さ3cmに切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。（2）適量の水と酒を入れた土鍋を中火にかけ、しゃぶしゃぶの要領で材料を温める。ぽん酢やごまだれでいただく。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
牛肉は吸収のよいヘム鉄を含み、貧血予防によい食品です。又、亜鉛も多く味覚異常の予防にもなります。良質のたんぱく質はスタミナ源になります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示