低エネルギー (魚レシピ)

定番の煮付けが、ガラスープとごま油でコクのある中華風煮付けに変わります。

かれい中華煮のレシピ

  • エネルギー:150kcal
  • 塩分:2.2g
  • 調理時間:20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
かれい      …2切(200g)
長ねぎ      …1本
しめじ      …50g
土生姜      …少々
ごま油      …小さじ1/2
A)ガラスープ  …小さじ1
  水      …120ml
  醤油     …大さじ1
  酒      …大さじ1
  砂糖     …大さじ1/2
作り方
(1)長ねぎは長さ4cmに切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。土生姜はせん切りにする。(2)鍋にを煮立たせてかれいを入れ、落し蓋をしてしばらく煮る。(3)(2)に(1)を加え、野菜がやわらかくなったらごま油を加えて器に盛る。
おすすめ献立

ご飯150g(252kcal)
チンゲンサイと人参の炒め物(40kcal)
わかめスープ(20kcal)

ワンポイントアドバイス

かれいは高たんぱく(19.6g/100g)、低エネルギー(95kcal/100g)なので、ダイエットにお奨めの食材です。

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