納豆のピザ風トーストのレシピ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

納豆　　　　　　　　…2パック
ミニトマト　　　　　…4個
食パン（６枚切）　　…2枚
スライスチーズ　　　…1枚
焼きのり　　　　　　…1/2枚
マヨネーズ　　　　　…小さじ2

（1）納豆は添付の辛子とタレを混ぜる。ミニトマトは輪切りにする。チーズは半分に切り、のりはちぎる。材料は2等分しておく。（2）2枚の食パンにそれぞれマヨネーズを塗って（1）を順にのせ、温めたオーブントースターでこんがりと焼く。

納豆は大豆を納豆菌で発酵させたもので、大豆より消化がよいです。また、納豆に含まれるナットウキナーゼ酵素には、血栓を溶かす効果があり、心筋梗塞や脳梗塞の予防に役立ちます。

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