おやつ レシピ
バナナたっぷりのホットケーキ、軽食やおやつに。
バナナパンケーキのレシピ
- エネルギー：268kcal
- 塩分：0.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
バナナ …小2本 卵 …2個 砂糖 …30g 牛乳 …80ml サラダ油 …大さじ1 小麦粉 …90g ベーキングパウダー…小さじ1/2 バター …大さじ1 メープルシロップ …大さじ2
作り方
（1）バナナは皮をむいてボウルに入れ、マッシャーでつぶす。卵と砂糖、牛乳、油を加えて混ぜる。（2）（1）に小麦粉とベーキングパウダーを一緒に振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（3）ホットプレートを低～中温に温め、バターを溶かす。（2）を8等分してそれぞれ丸く広げ、両面をこんがりと焼く。（フライパンで個別に焼いてもよい）皿に盛ってメープルシロップをかけていただく。
おすすめ献立
紅茶
ワンポイントアドバイス
バナナは、吸収のよい糖質や血圧を調節するカリウム、たんぱく質の代謝を助けるビタミンB6などを含みます。朝食や運動前に摂ると消化吸収がスムーズなので効率的です。
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