洋食 レシピ
カマンベールチーズ特有の風味が生かされ、もちっとした食感がサクサクのフランスパンとよく合います。
オードブルパンのレシピ
- エネルギー：393kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ベーコン
4枚
しめじ
1パック
カマンベールチーズ
100g
フランスパン
8切
パセリのみじん切
少々
レタス
2枚
ミニトマト
8個
Ａ）マヨネーズ
大さじ2＋1/2
白ワイン
小さじ1＋1/2
作り方
（1）フライパンで3cm長さに切ったベーコンを炒め、油が出てきたら、石づきをとり小房に分けたしめじを加え、一混ぜし、器にあける。その中に1cm角切りにしたカマンベールチーズを混ぜる。（2）フランスパンを1cm幅に8切用意し、（1）を等分にのせ、上からＡをかけて、オーブントースターでパンに少し焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。（3）皿に（2）を移し、レタスとミニトマトを添える。
おすすめ献立
コーンチャウダー
カリフラワーと玉子のサラダ
ワンポイントアドバイス
ベーコンの油と混ぜ、調理することによりチーズに多いレチノール（ビタミンA効力をもつ）の吸収がよくなります。
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